《百花宴》是一道名菜，是台湾同胞非常喜爱的美味佳肴。在春天百花盛开的时节，赏花本就是一种享受，一旦被请上餐桌，更仿佛一件件美轮美奂的艺术品，秀色可餐，外形美观新颖的鲜花菜肴既花香浓郁、滑嫩可口。 简介
这是“富贵百合”，首先将百合花的花瓣蘸上淀粉下锅炸，然后用百合球茎加肉丝、配料组合而成，淡雅爽口，还散发着清幽的百合香气，漂亮的菜色非常诱人。 这是“白菊花蟹肉”，用蟹肉、白萝卜以及配料一同勾芡煮成的羹汤，趁热放上一朵新鲜的白菊花 ，您瞧，白菊花在羹汤里居然羞答答地开放了。吃的时候，将菊花搅拌均匀，蟹肉的鲜甜加上菊花的清香，别具风味。 特点