溜溜球效应
溜溜球效应
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历史版本
减肥学中所说的“溜溜球效应”（英语：Yo-yo effect），即减肥反弹，又称溜溜球型节食（Yo-yo dieting）。主要指的是病人历经“减了又肥，肥了又减”的不当减重过程，而造成一个极不容易“减肥”的体质，其过程就如在玩“溜溜球”一般，体重“上上下下”，无法达到预定的目标。溜溜球效应是由耶鲁大学凯利·D·布朗内尔（Kelly D. Brownell）博士提出，因为这种减肥方式造成体重上上下下的变化非常类似于溜溜球。在溜溜球效应的过程中，减肥者起初成功减去体重，但是由于在随后的生活中无法保持体重而导致体重急速反弹，从而形成一个循环。
危害
长时间的节食减肥会导致身体忽胖忽瘦，这样对身体来说是非常危险的，会增加罹患心血管疾病、中风和糖尿病的风险。这种减肥方法以过度节食取代了均衡饮食和做运动，因肌肉需要负重运动来维持，减肥者在体重下降初期肌肉和脂肪组织会同时消减。节食完毕后，减肥者的身体可能会有严重饥饿反应，使身体的脂肪增加，体重因而反弹。这使身体的脂肪与肌肉比率改变，以维持身体正常运作。有研究显示，老鼠会在溜溜球效应后较易增磅。然而，Atkinson et al. 于1994年发表的研究则指出，“体重周期性改变对身体构造、静止时的代谢率、脂肪组织分布或将来减肥成功率没有负面影响”，亦无证据显示患心血管病的风险会因此增加。但由于对体重周期性改变没有统一定义，该研究对溜溜球节食的真实影响仍无法下定论。溜溜球节食可能造成情绪和身体的影响，因减肥者可能承受要短时间内减肥的压力。增重下降的满足感，最终可能敌不过旧日致肥的饮食习惯和情绪困扰。