生鱼片拼盘

以生鱼片为主料制成的日本料理
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生鱼片拼盘是一道日本料理，原料有各种生鱼片各50克（金枪鱼、三文鱼、师鱼、鲷鱼、目鱼、海胆、甜虾、蟹籽等），萝卜泥200克、柠檬1个、大叶5张、芥末适量。

正文

制作：
1．将所有鱼片切成所需形状，下垫萝卜丝摆盘。
2．将黄瓜、柠檬挖空放入海胆、蟹籽装入盛器中。