八斗乡是山区乡，其优势也就在山上，楠竹加工业是投资商最理想的项目，同时由于八斗乡山清水秀，气候宜人，冬暖夏凉，地理环境独特，自然风光秀丽，投资商可投资开发以军山为龙头的旅游业，以及以自然风景为依托的避暑山庄、度假村，建一个休闲娱乐于一体的旅游区。 乡镇简介
该乡基础设施齐备，乡内有中学l所，小学4所，全托幼儿园1所，卫生院1所，附属诊所1个，村级医疗点10个，有各类医务人员24人。水、电、路、有线电视、程控电话设施齐全。小城镇建设初具规模，配套设施齐备，有规范的街道和市场。 该乡丰富的资源和独特的地理环境，促进了八斗支柱产业，特色农业和骨干企业的发展，为八斗乡带来了很大的经济效益，也为投资商提供了理想的投资条件和环境。 支柱产业——竹木生产，全乡拥有楠竹4.6万亩，年产楠竹100万根，其楠竹具有肉质厚，质量好，耐用的优点，是一种理想的竹木加工原料，可生产卫生筷、凉竹席、竹跳板及各种竹制工艺品。