绍安（ショウアン ）（ CV：盐屋翼，香港：陈卓智），男，是《中华小当家》中人物之一。其是阿贝师傅的徒弟，也算是小当家的师兄。四川省特级厨师。 角色经历
原本是因为自身在阿贝师傅的教导下烧菜认为无多少意义，再加上本来的傲慢又在厨房内烧瞎左眼而把怨恨加于阿贝师傅，与小当家在菊下楼的豆腐料理比拼输掉后加入了“黑暗料理界”伺机报复，劫持阿Q的父亲，强迫小当家比赛，再次失败后，彻底失去理智，引爆了豪 华客船，临死前小当家舍身相救，在小当家的一番开导中终于流下了悔恨的眼泪，将阿贝师傅的遗稿下半部交给了小当家。 角色形象
