炖鱼

以鱼为主料的菜品

条目

历史版本

炖鱼是一道以鱼和猪肉为主要材料，加入调味料后用水炖制而成的大众菜肴。炖鱼不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。^[1]此外，炖鱼还有多种变化，如苹果炖鱼、啤酒炖鱼等，口味各异，深受人们喜爱。

菜品做法

用料