葡萄酒煮火锅

葡萄酒煮火锅
葡萄酒煮火锅 葡萄酒煮火锅的做法: 特点：菜质鲜嫩，酒汤味奇，令人陶醉。

正文

菜系及功效：火锅菜谱
葡萄酒煮火锅
原料：毛肚和红葡萄酒各200克，鲫鱼4条，牛鞭、大虾、牛瘦肉、鸭肠、午餐肉和豆腐各150克，玉兰片、莴笋、小白菜、白兰地酒、豆瓣酱和牛油各100克，鲜汤2500克，料酒300克，豉、醪糟汁和生姜各50克，干辣椒段25克，冰糖35克，精盐和花椒各10克，味精5克。