佐藤在名城大学附属高中就读期间,尽管面临着日本高中的竞争压力,他依旧坚持踢拳训练,并展现出了他的格斗天赋。高中二年级时,16岁的佐藤夺得Glove空手道锦标赛冠军,连续两年获得该项赛事的冠军,从而在格斗界崭露头角。他在K-1赛场上的表现同样出色,2006年和2007年连续两 届夺得K-1全国锦标赛冠军。2010年7月5日参加 K-1 World MAX 2010 Final 16 (Part 1),佐藤以点数优势获胜,击败日本国内名将(2009年闯入K-1 World Max四强)山本优弥(Yuya Yamamoto),获得了进入总决战的资格。11月8日,K-1 World Max 2010总决战当晚,佐藤在1/4决战中首先遇到了来自波兰的劲敌,年轻的Micha G渔最漀眀[míng]猀[shā]欀[xiāng]椀[wǎn],佐藤与这位同样身材高大的东欧选手拼杀了三局后,凭借丰富的大赛经验和良好的场上控制力获得了3-0的场裁判定,获胜晋级半决赛。半决赛中,佐藤遭遇了曾几乎KO自己的宿敌K-1 Max名将来自亚美尼亚的Gago Drago,佐藤调整了战术,运用自己的身高臂长优势,良好地控制了局面,使得本已在上一场1/4决战中体力受到削弱的Drago不能发挥其狂轰滥炸的本事,终于在三局之后,佐藤凭借毅力获得了决胜战资格。决胜战中,佐藤首度遭遇K-1 Max当今最强王者乔治·佩托西奥,面对这个同样擅长打压制战,又拳法细腻,体能良好的25岁对手,佐藤终于没能抵御住,在经历了三局耗尽体能的苦战后,点数败北,惜获2010K-1 Max亚军。但他坚韧的毅力和不断提升自己的精神已经获得了所有K-1观众的认同。
佐藤的职业生涯中还包括多次在国际赛场上的胜利。2012年2月17日,他在东京以统一决定胜出的方式击败法迪·默扎,赢得了默扎的ISKA世界轻中量级(-72.3公斤)冠军。同年,他在Glory 3: Rome - 2012 Middleweight Slam Final 8比赛中替补参赛,但在比赛中被桑尼·达尔贝克TKO。2013年,佐藤在东京Krush.26的半决赛中以一致判决败给肯塔,结束了连败三场的纪录。随后,他在东京Shootboxing 2013 - Act 1比赛中以多数判决胜出,击败亨利·范·奥普斯塔尔。2013年5月3日,他在东京Glory 8: Tokyo - 2013 65kg Slam比赛中以统一决定胜出,击败李善贤。2013年6月16日,在名古屋举行的Hoost Cup: Kings比赛中以统一决定胜出,击败永岛裕一郎。2013年9月1日,在名古屋Krush.32比赛中以统一决定胜出,击败松仓慎太郎。在他们的第四次交手中,佐藤在2013年10月6日在日本仙台举行的MAX Muay Thai 4比赛中以分数输给了布阿考·班查梅克。2013年12月8日,在乌克兰基辅举行的Tech-Krep FC: Southern Front 2比赛中,佐藤以一致判决败给贾巴尔·阿斯克罗夫。2014年3月23日,在日本名古屋举行的Hoost Cup: Legend比赛中,佐藤以一致判决败给佩奇曼孔·盖扬哈达奥。