蒸羊

以羊肋条肉为主料制成的美食
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蒸羊是一道以羊肉、葱白为主要制作材料的菜品，调料有精盐、杏酪、甜面酱等，通过油炸、上笼蒸制的做法而成。

原料

调料为精盐3克，醋3克，葱白25克，姜丝10克，杏酪50克，甜面酱100克，绍酒5克。

制作过程

1.葱白切成5厘米长的段共5段，用油炸出葱香味，呈黄色，盛出备用。