赛百味
起源于美国的跨国快餐连锁店
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历史版本
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赛百味（英语：Subway）是1965年成立于美国康州布里奇波特的跨国快餐连锁店，主要贩售三明治和百味卷等产品，[4][3]赛百味中国总部位于上海市自由贸易试验区张杨路560号1706室。[5][4]。赛百味中国CEO为朱富强，赛百味亚太区总裁为Eric Foo。[4][3][6]
1968年，Subway这个品牌名正式诞生。1975年品牌招牌三明治BMT上市，1977年，6英寸三明治诞生，1982年，品牌全速拓店，在短短一年内，赛百味开设了100家餐厅，其中包括在第300家餐厅的开业。1984年第一家国际餐厅开业。1990年随着德州一家餐厅的开业，赛百味达成了开设5000家餐厅的目标。1995年赛百味进入中国，2008年赛百味推出了长期的“5美元12英寸三明治”营销活动。2011年第35,000家赛百味餐厅开业。2019年赛百味任命John Chidsey为新任CEO, 开启了品牌的转型之旅。[4]2022年成立了赛百味关爱基金会。[4]2023年8月，赛百味宣布已与私募股权投资Roark Capital的关联公司达成收购协议。[7]
2012年9月19日，中国SUBWAY赛百味荣幸地获得由第一财经和艺康集团共同颁发的中国食品健康七星奖。[8]2018年12月，世界品牌实验室编制的《2018世界品牌500强》揭晓，排名第265。[9]2020年12月，在2020年《世界品牌500强》榜单中，排名第260位。[10]
历史沿革
1965 始于一个17岁的Fred Deluca学生和他家庭的世交好友Peter Buck博士在美国康州布里奇波特开设了第一家潜水艇三明治餐厅。 这家餐厅的原名是“Peter‘s Super Submarines”，即“彼得的超级潜水艇”。1968年，Subway这个品牌名正式诞生并首次使用“Subway”这个品牌名字。1974年特许经营模式快速拓展，Deluca和Buck决定特许经营模式是开启品牌增长很好的方式。第一家赛百味特许经营餐厅在康州沃灵福德开业。1975年品牌招牌三明治BMT上市，BMT的名字源于布鲁克林-曼哈顿的交通系统，随后这个三明治在美国当地被称为“Biggest最大，Meatiest最有料，Tastiest最美味”，里面有热那亚萨拉米、香辣贝贝罗尼和黑森林火腿。[4]