迷迭香酸

水溶性的天然酚酸类化合物
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迷迭香酸（Rosmarinicacid，简称RosA）是从唇形科植物迷迭香中分离得到的一种水溶性的天然酚酸类化合物，分布较为广泛，主要存在于唇形科、紫草科、葫芦科、椴[duàn]树科、伞形科的多种植物中，尤以唇型科和紫草科植物中含量最高。迷迭香酸是一种天然抗氧化剂，具有较强的抗氧化活性，有助于防止自由基造成的细胞受损，因此降低了癌症和动脉硬化的风险。迷迭香酸具有较强的抗炎活性，同时迷迭香酸还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的活性。目前，迷迭香酸在制药、食品、化妆品等领域中已体现出其重要的应用价值。

简介

迷迭香植物为唇形科，迷迭香属。常绿小灌木。高约1米，幼枝4棱，排列紧密，有密生毛；叶对生，无柄，革质，线形，表面深绿色，光滑，背面灰白色细绒毛；花两性，短花梗上成对生长，腋生，萼钟形，2唇，上唇全缘，下唇二裂，花冠长于花萼3倍，2
迷迭香酸
唇，上唇深凹入二裂，下唇三裂凹入至裂片中部，可孕性雄蕊2伸出花外，花淡蓝色，偶有粉色或白色，春季开花，有浓郁香气。