萜烯
存在于植物体内的天然化合物
条目
历史版本
烯，简称萜，是一系列萜类化合物的总称，是分子式为异戊二烯的整数倍的烯烃类化合物。萜烯是一类广泛存在于植物体内的天然来源碳氢化合物，可从许多植物，特别是针叶树得到，它是树脂以及由树脂而来的松节油的主要成分。根据近年来的研究，除了在植物中大量存在萜类化合物外，在海洋生物体内也提取出了大量的萜类化合物。[1]
萜类化合物是天然产物中含量最丰富的化合物，是植物中一组重要的次生代谢产物，具有多种结构。[2]据统计，已知的萜类化合物的总数超过了22000种。很多萜类化合物具有重要的生理活性，是研究天然产物和开发新药的重要来源；[3]在植物生长发育、对环境的反应和生理过程中发挥着关键作用；广泛用于医药、食品、化妆品等行业。萜类化合物具有抗肿瘤、抗炎、抗菌、抗病毒、抗疟作用，促进透皮吸收，防治心血管疾病，具有降血糖作用。此外，以往的研究还发现萜类化合物具有许多潜在的应用，如抗虫、免疫调节、抗氧化、抗衰老和神经保护等。萜类化合物结构复杂，作用多样，作用机制不同。[2]
简介
萜烯一般指通式为(C5H8)n的链状或环状烯烃类。在自然界分布很广，如柠檬油中的苎、松节油中的α-蒎烯、β-蒎烯都属此类。萜烯一般为比水轻的无色液体，具有香气。不溶或微溶于水，易溶于乙醇。其含氧化合物如柠檬醛、薄荷脑（薄荷醇）、樟脑等都是重要化工原料和香料，在油漆工业中具有广泛用途。萜烯可以由一些容易获得的工业原料人工合成，但合成时必须考虑到合成物的手性是否符合要求，因为不同手性、名称相同或相似的萜烯可能具有不同的物理、化学和生物性质。
萜烯种类很多，有许多异构体。可分为半萜烯（n=1,C5H8,间异戊二烯）、一萜烯（n=2,C10H16,如蒎烯、苎烯、香叶烯、莰烯）、倍半萜烯（n=3,C15H24,如姜烯）、二萜烯（n=4,C20H32,如樟脑烯）及多萜烯（n=6,C30H48,如鲨烯）。自然界中萜烯广泛存在于植物中，并向大气散发。最普通的有松萜（即烯，松树和松节油中的主要成分）、苎萜（即1，8-萜二烯，存在于柑橘和松叶中）、半萜烯（即间异戊二烯，存在于三角叶杨、桉树、栎树及白云杉中）等。萜烯具有两个或两个以上的双键，它是大气反应活性很强的碳氢化合物，能与OH自由基或臭氧等氧化剂迅速反应，生成颗粒态的爱根核气溶胶，这就是在茂密的丛林中有时会发生蓝色霾的原因。