沈南

厨师、中国烹饪艺术大师
image
沈南[1]，中国烹术大师，法国蓝带美食金奖，国家特一级烹饪[rèn]技师，米其林三星大厨，法国优异之星奖，香港厨艺名厨奖，中国烹饪名师，五星行政总厨奖。[2][3]

人物经历

沈南出生于越南，归国华侨，祖籍中国广东省惠州市柑桔农场。1994年在深圳星级酒店开始厨师学徒工作；[2]
1997年,进入深圳观澜高尔夫球酒店(深圳早期为数不多的外资五星酒店)跟随食神的戴龙老师工作；[3]
2000年到山西，天津等酒店工作；