豆花鱼火锅

以豆花等为主材制成的美食
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豆花鱼火锅是由鱼片、嫩豆腐、油麦菜、香菇、蛋白、姜丝、葱段、料酒、柠檬汁为原料制成的一道美食。

材料

主料：鱼片1-2斤，嫩豆腐1块，油麦菜3颗，香菇10几朵；
辅料A：蛋白1个，姜丝，葱段，料酒，柠檬汁；
辅料B：食用油，大葱，干辣椒，干花椒，生姜片，麻辣鱼调料，香菜。