矮脚鸡是蛋肉兼用型鸡种,具有生产性能较好,肉嫩味鲜,适应性强和抗潮湿的特点。其胫特短,为国内少有,是贵州省富有特点的一个地方优良鸡种,已被纳入《贵州畜禽品种志》。由于胫短、温驯、易于饲养管理,是当地群众喜爱的鸡种。[1][2] 矮脚鸡体躯匀称,羽毛松软紧贴矮。公鸡为红黄色羽毛,主副翼羽和腹、尾羽为黑翠绿色。单冠,虹彩橘黄色,喙短,背宽平,尾翘。母鸡以黄麻色为主,白色、黑麻色次之。喙、胫、爪为黑色,少数杂有黄色。胫短,整个体躯似匍匐地面。公鸡胫长6.5cm,母鸡5.9cm。矮脚鸡主产于兴义市的捧鲜、七舍、仓更、泥凼[dàng]等区,分布在兴仁、安龙、册亨等县。据1941年《捧鲜地方志》记载,产区饲养矮脚鸡约有200多年的历史。在农村散养条件下,5-6月龄性成熟。当年春孵,当年开产,年产蛋120-150枚,高的可达180枚;平均蛋重48克,蛋壳厚度0.2毫米;蛋呈圆形,蛋壳白色。种公鸡利用年限2-3年,母鸡利用3年。[1][2] 矮脚鸡原产于泰国和东南亚一带,是最可爱、体型最小的一种观赏鸡、