猪心
食材
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猪心为猪的心脏。它是一种营养十分丰富的食品。含有
蛋白质
、脂肪、钙、磷、铁、
维生素
B1、
维生素B2
、
维生素c
以及
烟酸
等。
烹饪指导
桂圆炖猪心
食材：猪心250克，
桂圆
30克，精盐2小匙，味精1小匙
做法：