干贝番茄炒瓢瓜

干贝番茄炒瓢瓜
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干贝番茄炒瓢瓜的主料为瓢瓜、干贝、番茄，将瓢瓜放入烧滚油的炒锅中煸炒，加入干贝高汤，番茄，煮至瓢瓜有透明感，这款菜肴具有清热泻火的功效。操作简单，是一道家常菜。

原　料

瓢瓜1个、干贝15克、番茄1个或樱桃小番茄6个、葱花、盐、糖、食物油适量。

特　色

清热泻火的夏季佳肴。