红心蜜柚

芸香科柚子属植物
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红肉蜜柚，又名红心蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。[1]属芸香科(Rutaceae)柑橘属(Citrus)琯溪蜜柚（Citrus maxima ‘Guanximiyou’）的芽变1代品种。[3][4][2]红肉蜜柚是中国福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚芽变株系选育而成，2006年12月通过中国福建省品种认定。[8]2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护。[7][6]
红肉蜜柚是琯溪蜜柚芽变1代品种。[4]成年树树冠半圆头形，新梢绿色，节间带刺，主干及骨干枝灰褐色。叶为单身复叶，长椭圆形，叶尖钝尖，并多形成缺刻，叶面浓绿，光滑，叶背绿色心脏形。花序为总状花序，部分单花。果形倒卵圆形，果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，果心中空，有裂瓣现象，汁胞红色。[7]红肉蜜柚在柑桔适应区域一般可种植，山地及排水条件较好地区较为适宜。对土壤适应性强。[7]
琯溪红肉蜜柚具有早熟、丰产、果大、皮薄、核少、果肉鲜红、风味酸甜、品质优、投产早、耐贮藏等特点。[8]红心蜜柚营养丰富，食用价值高，一定的保健价值，并且整个产业链成熟。[8][9][10][11]

命名

平和县城近郊厝丘村屈朗自然村的柚农林金山，1998年在自己的琯溪蜜柚园里发现了一粒果皮裂开，果肉呈深红色的柚子。富有种柚经验的林金山判断这可能是一株基因变异的琯溪蜜柚。他一方面把这棵柚树所结的红肉蜜柚摘下，通过所在镇农科所逐级送到农业行政、科研部门品评、鉴定；一方面从这棵变异株体上剪下芽穗，嫁接培育新品种。2002年秋天，林金山用这株变异株体培育出来的柚树，结出了第一茬红肉柚子。此后，经中国福建省农业科学院果树研究所有关专家经过三年的实地跟踪、验证，证实这确实是由琯溪蜜柚异变的一个新品系。2006年9月25日，中国福建省非主要农作物品种认定委员会组织果树专家组经过全面的实地考察鉴定，做出新品种结论，并将其命名为“红肉蜜柚”。 [12][13][6]