西式糕点
由面粉、黄油等制成的糕点
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西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。
[1]
制作西点的主要原料是面粉、糖、
黄油
、牛奶、
香草粉
、
椰子
丝等。
[2]
由于西点的脂肪、
蛋白质
含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。
[3]
西式糕点主要分小点心、
蛋糕
、
起酥
、混酥和气鼓五类。
[4]
介绍
西式糕点（foreign pastry）
从外国传入中国的糕点的统称，具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。
西式糕点
