西式糕点

由面粉、黄油等制成的糕点
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西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。[1]制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。[2]由于西点的脂肪、“蛋白质”含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。[3]西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。[4]

介绍

西式糕点（foreign pastry）
从外国传入中国的糕点的统称，具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。
西式糕点