毛虾

十足目樱虾科毛虾属动物的总称
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毛虾（拉丁学名：Acetes[1]），别名小白虾、水虾、虾米、海米，[2][3][4]是十足目樱虾科毛虾属动物的总称。[1]毛虾一般生活在接近陆地的浅海，多在澳湾或河口附近。[2][4]毛虾主要产于西太平洋暖海区。[5]中国毛虾仅分布于渤海、黄海沿岸，以及东海、南海沿岸。[2]
毛虾体长一般2.5-4厘米，额角短小，侧面略呈三角形，下喙斜而微曲，上喙具两齿，尾节很短，末端圆形，无刺，侧喙的后半及末喙具羽毛状。前三对步足呈微小钳状，后两对完全退化。体无色透明，仅口器部分及第二触鞭呈红色，第6腹节的腹面微呈红色，尾肢的内脂基部有3-8个红点。[4]
毛虾世界有14种，中国有中国毛虾（Acetes chinensis）、日本毛虾（Acetes japonicas）、红毛虾（Acetes erylhraeus）、锯齿毛虾（Acetes serrutatus）、中型毛虾（Acetes intermedius）和普通毛虾（Acetes vulgaris）6种。[2]毛虾是一种营养价值高的海洋低值虾类，虽种类不多，但产量甚大，在经济上具有重要作用。[2]

形态特征

毛虾体长一般2.5-4厘米，额角短小，侧面略呈三角形，下喙斜而微曲，上喙具两齿，尾节很短，末端圆形，无刺，侧喙的后半及末喙具羽毛状。前三对步足呈微小钳状，后两对完全退化。体无色透明，仅口器部分及第二触鞭呈红色，第6腹节的腹面微呈红色，尾肢的内脂基部有3-8个红点。[4]