甘氨酸亚铁

改善缺铁性贫血的结晶粉末
image
甘氨酸亚铁是一种淡浅黄褐绿色结晶粉末，具有稳定性，长期储存不会发生变化。它是一种无味易溶的有机铁，易溶于水，且不会产生一般铁剂的铁腥味。甘氨酸亚铁能够避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，并能促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。其主要生理功能是改善缺铁性贫血。[1]

基本介绍

分子式：
C4H8FeN2O4
规　格：
USP/BP
备　注：
制法：由甘氨酸与还原铁反应而得。
质量指标：FAO/WHO
镉 ≤0.5ppm
铁 20%
铅 ≤0.5ppm
甘氨酸 80%
密度 0.50-0.80g/cc
pH值 7.5-8.5
干燥失重 69%-73%

物理性质

甘氨酸亚铁的相对分子质量为203.98，分子式为C4H8FeN2O4，分子量为203.962。[2]