丹宁

植物细胞中的后含物
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丹宁，是一种化学物质，同时，也可以代表一种布料。亦是植物细胞中的后含物。

来源

丹宁（tannin）一词的音译，不是正宗的中国话，是外来语。（又译“单宁”此为较常见译法）

详解

葡萄酒行业里管它和色素一起叫多酚物质。其含量和质量是评价红酒质量的重要因素之一。