茎卷须(stem tendril)是地上的变态茎(Modified Aerial Stems)之一，为部分茎枝特化而成的卷须状攀援结构，常见于攀援植物如葡萄、栝楼、黄瓜等。茎卷须从卷须发生的部位来看，它着生在腋里，是由枝条变成的，因此叫做茎卷须。与豌豆的叶卷须不同。其功能与叶卷须相同，用以攀援他物。如黄瓜的茎上生的卷须就是茎卷须，葡萄的茎卷须是由顶芽转变来的，在生长后期常发生位置的扭转，其腋芽代替顶芽继续发育，向上生长，而使茎卷须长在叶和腋芽位置的对面，使整个茎成为合轴式分枝。 生长习性
1、直立茎( erect stem)茎直立生长于地面，不依附他物。如银杏、杜仲、紫苏、决明等。 2、缠绕茎( twining stem)茎细长，自身不能直立生长，常缠绕他物作螺旋式上升。如五味子、何首乌、牵牛、马兜铃等。 3、攀援茎( climbing stem)茎细长，自身不能直立生长，常依靠攀援结构依附他物上升。常见的攀援结构有茎卷须(如栝楼、葡萄等)、叶卷须(如豌豆等)、吸盘(如爬山虎等)、钩或刺(如钩藤、葎草等)、不定根(如络石、薜荔等)。 