葱油
由葱、生油等制成的调料
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葱油是以食用油、葱段、食盐为主要原料的调味品,辅料是味精等。它具有独特的白色咸香味,常用于拌食禽、蔬、肉类原料,如
葱油鸡
、
葱油萝卜丝
等。
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制作方法
用料
生油、葱末、盐、味精。
步骤