犬蔷薇
蔷薇科蔷薇属植物
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犬蔷薇（学名：Rosa canina L.）是蔷薇科蔷薇属 的落叶灌木，原产于欧洲、非洲西北部以及亚洲西部。它因抽芽时芽的形状类似狗牙而得名“Canine Rose”，也叫狗蔷薇、狗牙蔷薇。犬蔷薇的枝茎呈弓形或蔓生，花期在5月，花朵有一股甜甜的清香，颜色从白到深粉红色都有，有5片花瓣和雄性花蕊。子房有一个至多个，由分离或合成的心皮组成，它的子房位于花壶中，这样它的雌性器官就又多了一层保护屏障。犬蔷薇的果实为朱红色，是制作果酱、糖浆、茶和甜酒的主要原料。犬蔷薇早已被列入一般药典中，小叶用于外敷可治疗创伤，果实含丰富维他命C。犬蔷薇是世界应用最广的两大果用蔷薇之一，也是罗马尼亚和伊拉克的国花，英格兰汉普郡的郡花。
植物学史
在4000万年前，玫瑰就出现在了地球上。在西欧常见的野生玫瑰是犬蔷薇花，拉丁语把它称为犬齿玫瑰——花枝上长着犬獠牙一样的刺。不过这种玫瑰一直在野生中自开自落，从未被人类驯化到花园里，直到它在3900年前才被人类驯化。犬蔷薇还有一些品种，正是这些品种之间的爱情诞生了另多的玫瑰。法国玫瑰，这种玫瑰在摇曳于莱茵河到高加索、波斯湾一带，这种玫瑰曾经被人类栽种过，在美索不达米亚和巴勒斯坦之间的地区。腓尼基玫瑰，顾名思义，它与腓尼基人有关，在中东地区种植过。麝香玫瑰，这是犬蔷薇中有香气的一种，也许它的香气类似麝香，生长于北非地区。犬蔷薇也是拿破仑的妻子约瑟芬皇后玫瑰园中一道亮丽的风景。另外，犬蔷薇是古老蔷薇杂交种中十分重要的亲本，百叶蔷薇和白蔷薇都是它的后代（另一种说法是白蔷薇是犬齿组中另一原生种的后代）。