西谷椰子(学名:Metroxylon sagu)是棕榈科椰子属的常绿乔木。
形态特征
西谷椰子是一种多茎棕榈树,每根茎只开花一次,具有一个直立的顶端花序。一根茎在开花前可以长到7-25米高,上长有约20片长达10米的羽状叶,每片叶子上有约150-180片长达175厘米的小叶。
花序高3-7.5米,宽度相同,由茎的 延伸和15-30个向上弯曲的(一级)分支螺旋排列而成。每个一级分支上有15-25个刚性的、两列排列的二级分支;每个二级分支上有10-12个刚性的、两列排列的三级分支。
花对螺旋排列在三级分支上,每对花包括一个雄花和一个两性花。果实类似核果,直径约5厘米,成熟时覆盖着鳞片,从鲜绿色变成稻草色。