中华饮食文化博物馆位于辽宁省沈阳市棋盘山国际旅游风景区,全园占地面积为二百八十七亩,建筑面积四千平方米,是世界上第一家研究饮食文化的专题性博物馆。中华饮食文化博物馆建成于2002年,原址在沈阳市中山公园内,于2005年迁于棋盘山国际旅游风景区。中华饮食文化博物馆由著名书法大师启功先生为本馆书写牌匾;中国烹协名誉会长姜习亲自题字本馆为“中华第一饮食文化馆”。西班牙中餐业联合会会长陈建欣先生更是为本馆题词为“天下饮食文化第一馆”。 发展历史
中华饮食文化博物馆不仅是弘扬饮食文化、普及营养健康的文化场所,是省级的科普教育基地;同时也是具有深厚文化内涵的人文景观和自然景观巧妙结合的旅游、休闲、度假的好场所。本馆以四座饮食文化专题展馆为核心,配套建有一个蔬菜大棚实验基地、具有民族风情特色的酒店、高雅别致的别墅和东北四合院等。可分为文化、餐饮、住宿、休闲娱乐等几大功能区。
建筑布局