果蔬脆

蔬菜、水果真空脱水制成的零食
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果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。[1]果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。[2]

简介

果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。
果蔬脆片具有
“三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化；