学院创建于1993年3月，原名东方美食培训学院，1995年经山东省教委批准，更名为东方美食专修学院。1999年经教育厅批准更名为东方美食学院。以“弘扬中国饮食文化、培养烹饪[rèn]优秀人才、服务于人类、服务于社会”为宗旨。对学生培养实施了“与社会需求实现零距离，与客户实现零摩擦”的素质教育。2001年7月，被山东省劳动和社会保障厅授予“一类优良学院”，被山东省旅游局认定为“山东省旅游定点培训单位”。成为集教育、媒体、电子商务于一体，传统与现代紧密联系、最有生机、最有希望的学院。 学院简介
坐落于济南郎茂山南麓，是经山东省人民政府批准（鲁政字[1999]第333号），省教委注册，香港在内地投资合作创办的一所以专业培养高级烹饪与管理人才为主的旅游院校。 学校设施
多年来，学院坚持基础建设先行的方针，投资近千万元新建校舍一处，占地30亩、建筑面积4000平方米，院内有篮球场、羽毛球场、操场以及林荫道、绿地、葡萄园林等，是一所花园式的校园；并配备了现代化的阶梯教室、语音室、计算机室、标本室、图书室、实习室、冷冻冷藏设备，各种实习炉具、灶具一应俱全。成为一个设备齐全的现代性院 校。