荸荠属
单子叶植物纲莎草目下的属
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荸荠属（
学名
：Eleocharis）是
莎草科
下的一个属，为簇生草本植物。该
属下
有超过150个物种，遍布全球，除两极外，
热带
，
亚热带
地区特别多。
中国
产20多种和一些变种。属名Eleocharis源于
希腊语
helos（沼泽）和charis（喜悦）的合成词，指本属植物多喜生于沼泽地。本属的一些植物球茎富淀粉，供
生食
、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。亦可以作为观赏植物。
简介
属中文名：荸荠属
荸荠属
属拼音名：jijishu
