6寸轻乳酪蛋糕

以土鸡蛋为主材的甜点
6寸轻乳酪蛋糕,原料:土鸡蛋4个、白砂糖40克、牛奶或者水50克、奶油奶酪125克、黄油30克、低粉15-20克、玉米淀粉10克、蛋白中加0.5盐细盐和几滴白醋或者柠檬汁。

原料

<p>土鸡蛋4个(洋鸡蛋的话用3个即可,土鸡蛋的特点是蛋黄多,蛋白少)、白砂糖40克、牛奶或者水50克、奶油奶酪125克、黄油30克、低粉15-20克(觉得面糊特别稀就再加点粉)、玉米淀粉10克、蛋白中加0.5盐细盐和几滴白醋或者柠檬汁。</p>

做法

做法一