茶疏
明代许次纾创作的茶书
条目
历史版本
《茶疏》是明代许次纾于1597年创作的植物书，涉及茶产、炒制收藏方法、烹茶用器、用水用火及饮茶宜忌等内容，为中国茶具提供了重要资料。该书在中国茶文化史中具有重要地位，清代历鹗在《东城杂记》中评价其深入理解茶的本质，与陆羽《茶经》相媲美。[1]
作者
[明] 许次撰
主要刊本
该书《四库全书总目提要》存目，并评日：“是书凡三十九则，论采摘、 收贮、烹点之法颇详。中间‘择水’一条，误以金山顶上井为中泉，考证殊为疏。”主要刊本有：(1)万历丁未(1607年)许世奇刊本；(2)宝颜堂秘本；(3)茶书全集本；(4)居家必备本；(5)欣赏编本；(6)广百川学海本(不全)；(7)说续本(不全)；(8)古今图书集成本(不全)；(9)古今说部丛书本；(10)丛书集成本(即宝颜堂秘笈本的排印本)。