肖勇
肖氏双雄创始人
条目
肖勇，河南信阳人，肖氏双雄创始人、河南阿勇美食餐饮管理有限公司总经理。[3][2]
2006年，肖勇和肖辉兄弟创办“肖氏双雄”并开出阿勇美食第一家店，同年荣获亚洲国际厨皇擂台赛特金奖；八个月后，他就开出了加盟店，最高峰达到了二十余家。[3]2016年6月8日，肖勇在河南郑州英协路创办的阿勇虾尾烧烤首店开业，开始进军小龙虾烧烤市场。2020年，他主导投入1300多万元进行店面装潢升级，融入建筑与文化共生理念，并主理招牌菜金汤甲鱼，精选潢川三年以上黄盖甲鱼，以汤浓味美著称。[1]
肖勇善于汲取中国各大菜系的烹饪精髓，融汇中西，开创了“中国功夫融合菜”的先例，获得了中国烹饪大师、中国明星厨师，中国十大名厨，国家级评委，全国餐饮认定师，河南烹饪大师、国家高级技师等称号，代表绝活为飞针穿玻璃、金指劈碗、蒙眼豆腐上切蜈蚣黄瓜等。[3]
肖勇简介
籍贯：河南省信阳市