王茅酒

酱香酒品牌
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王茅酒是贵州茅台酒股份有限公司旗下的酱香酒产品。王茅酒产品主要有：王茅酒（祥雅/黑）、王茅酒（祥邦/白）、王茅酒（祥泰/红）三大品类。[1][2]
王茅酒遵循茅台古法酱酒酿造工艺，以每年九月初九的重阳节投料开始，一年为一个生产周期，需要两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。[3][4][5]

发展历史

1879年（光绪五年），仁怀富绅石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫合股开设“荣太和烧坊”。
1915年，孙权太因故退股，“荣太和烧坊”更名为“荣和烧坊”。