糖蘸豆

糖蘸豆
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糖蘸豆是以生黄豆、绵白糖等为主要食材制作的美食。

原料配方

生黄豆2.5千克 绵白糖3千克 饴糖250克 擦锅油适量

制作方法

1.炒豆：将颗粒均匀饱满的黄豆，用净砂炒熟，筛去砂，冷后酥脆，放在擦了油的锅里待用。