锅出溜

满族传统小吃
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满族传统小吃。
外形和做法类似煎饼，多用玉米面制成，老式做法用圆底锅贴制，因做法而得名，现行商用锅出溜常见的为转动的大平底锅制作，出锅速度快，产量大，口感佳。[1]

简介

锅出溜是地道的东北满族传统小吃，在东北有几百年的历史。以前为满族食品，后流入民间。相传很早以前只有地主家才能吃得起锅出溜。

制作方法