增城荔枝
中国广东增城市特产、中国国家地理标志产品
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历史版本
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增城荔枝是中国广东省增城市特产，中国国家地理标志产品。[2][a][3]增城荔枝栽培历史悠久，有着2000多年的栽培历史。[2][a]最早的文献记载见于宋太宗太平兴国年间（976-983）乐史所撰的《太平寰宇记》。[b] [4]北宋熙宁九年（1076年），张宗闵编写的《增城荔枝谱》以及宋末元初陈大震编著的《南海志》和明末清初屈大均编著的《广东新语》中，均有对增城荔枝的相关描述。[4]清朝乾隆年间的《增城县志·物产·果品》记载：“多荔枝。粤中荔枝以增城沙贝四望冈所产为最。”[c][5]1949年，《中国著名土产》载“荔枝以增城 ‘挂绿’最驰名。”[d][4]增城地处北回归线附近，气候温暖，光照充足，雨量充沛，适宜荔枝的生长。[6]
增城荔枝品种多、品质优、口感佳，果品着色均匀，果身饱满，果肉乳白色或白腊色，具特殊风味。[3]增城荔枝品种达70多个，基本涵盖广州所有的荔枝品种，在中国荔枝县（市）区产区中品种最多，特优和优质品种多达31个。其中增城挂绿、仙进奉、北园绿、水晶球、甜岩、桂味、糯米糍等原产荔枝品种更为优质。[4] [e]
增城荔枝具有食用价值、经济价值和文化价值。[7][f][8][6]1999年，“增城桂味”“增城糯米糍”获得第二届中国国际农业博览会名牌产品称号；2012年，“增城挂绿”“增城荔枝”(桂味、糯米糍、仙进奉、水晶球)被中国原国家质检总局评为国家地理标志产品；2018年，“增城荔枝”“增城挂绿荔枝”“增城桂味荔枝”“增城糯米糍荔枝”评为中国国家地理标志证明商标。[3]