长美乡位于枫溪区西部，在东经116.53度，北纬23.39度之间。东邻枫溪枫一、西塘，南连藏龙、湖厦，西与枫洋、古巷交界，北和福庆、孚中接壤。计有耕地面积927亩，山地面积1960亩，户籍人口近1万人，平均寿命为74岁。邮编：521031。代码：445121。区号：0768。 城市简介
“长美”不长，在地图上是一个方块；美，就文化方面确有她的特别之处。“长美”二字组合一起，它会帮你解读下文，如品潮州工夫茶，“香也啧啧，涩也啧啧”。 长美是枫溪区第二大自然村。长美分长美一乡、长美二乡、长美居委会。长美居委会居民则分布在长美大自然村和湖厦村。 长美乡相传创于北宋，原为海阳县怀德乡一个辖村。早在新石器时代，域内已有人居住，从附近的陈桥村贝丘遗址（1992年以前属枫溪，今属凤新）和池湖村凤地贝丘遗址的发掘和测定中，证明早在6000多年前，先民就在这一带繁衍生息。长美为邱姓，先辈邱成满(丘氏69代世祖)，福建莆田人，进士、翰林承旨，以陈边务忤[wǔ]权贵，被迄贬潮州安置，居于此处，自称居所为长美里。长美昔时还有高、郭、沈诸姓，现单姓邱。姓邱后代有的迁凤塘麟坪(俗称麟畔，古属海阳县大和都)、东龙、英乔和登塘三乡。明代，长美乡已形成墟市，三利溪可通舟楫[jí]，长美码头繁荣了很长时间。长美乡村中文物，是建于明时的长美村寨及长美百间厝[cuò]等，营造了历史文化底蕴。