早酥梨
蔷薇科梨属的一种植物
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历史版本
早酥梨，是中国农业科学院果树研究所育成的一个早熟新品种。其母本为苹果梨，父本则为身不知梨。早酥梨于1956年杂交，并于1969年被正式命名。该品种具有极强的生长势，幼树新梢可达1米以上，芽萌发力强，成枝力较弱。早酥梨可在极寒地区以外的地区栽培。
形态特征
果实多呈卵圆形或长卵形，平均单果重约250克，大者可达700克；果皮黄绿或绿黄色，果面光滑，有光泽，并具棱状突起，果皮薄而脆；果点小，不明显；果心较小；果肉白色，质细，酥脆爽口，石细胞少，汁特多， 味甜稍淡，含可溶性固形物11%～14%，可溶性糖7.23%，可滴定酸0.28%，维生素C 3.70毫克/百克，品质上。树势强，萌芽率84.84%，一般剪口下抽生1～2条长枝。定植后3年即开始结果，以短果枝结果为主，占91%，中果枝6%，腋花芽3%。连续结果能力强，丰产、稳产。8月16日果实成熟。果实发育天数为94天，营养生长天数为209天。在某些地区，果肉出现缺硼引起的小块木栓化组织。
早酥梨