蚵仔酥

以牡蛎等为主料制作的菜品
蚵仔酥,菜肴名称,取名独特,色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。

原料/调料

牡蛎 300公克地瓜粉 1又1/2杯
九层塔 适量
胡椒盐 2大匙