油画系是一个以研究油画媒材作为主要绘画创作手段为专业主攻方向的教学与研究单位。学术思想：中西融合、兼容互补，艺理并重、多元并举、融汇创新。其教学目的是着重培养油画技法和理论上具有全面的艺术素养，并具有坚实的造型基础和创造指向的艺术专门人才。该系现今设立五个工作室：历史绘画工作室，新具象绘画工作室，具表绘画工作室，多维绘画工作室和综合绘画工作室。主要课程：素描造型基础，色彩，速写，写生，创作，油画材料及制作等。
现任系主任：杨参军；副主任：章晓明、孙景刚现任系党支部书记：章晓明 历史沿革
油画专业是中国美术学院的一个重要的专业，也是全国重点学科。它是中国现代艺术教育形成和发展的标志，在中国艺术人才培养中发挥着骨干和基础作用。 建院以来风风雨雨、艰难坎坷的道路上，杭州艺专──浙江美术学院──中国美术学院油画系荟萃了一批批中国现当代卓有影响的艺术教育家，培养了一代又一代有能力、有作为的艺术专门人才，为振兴中国油画，建设一支中国现代美术队伍，做出了卓越的贡献。