云南小粒咖啡
茜草科咖啡属植物
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历史版本
云南小粒咖啡（拉丁学名：Coffea arabica[4]），别名小粒种咖啡、阿拉比卡，[2]是茜草科咖啡属植物，传统上特指波帮变种和铁毕卡变种的混合群体。[4]其适生海拔600~1800m，最佳海拔800~1200m。[8]其具有强抗寒力，耐短期低温，但不耐旱等特征。[9]其原产于埃塞俄比亚，[1]主要分布在中国云南省南部和西南部。[10]
云南小粒咖啡属小乔木或大灌木，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形；托叶阔三角形。聚伞花序数个簇生于叶腋内，花芳香，花冠白色，长度因品种而异。浆果成熟时阔椭圆形，红色，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽。其花期为3-4月，[9]盛果期为9-10月。[11]
云南小粒咖啡以“浓而不苦、香而不烈、略带果酸味”而闻名。[12]其种子具有药用价值。其味微苦、涩，性平。具有醒神，利尿，健胃的功效。主治精神倦怠，食欲不振。[11]2018年，云南小粒咖啡在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）中被列为濒危（EN）。[3]