李卑，明末将领。字侍平，陕西榆林人。行伍出身。历任千总、守备、游击、参将，副总兵。转战陕西各地，与农民起义军 作战。持军严明，怀有气度，虽仓卒遇敌，仍镇静如常，故屡立战功。崇祯七年（公元1634年），与农民军转战河南、湖广，授临洮总兵官，不久病卒。 史料记载
《明史·列传第一百五十七李卑》
崇祯二年，陕西巡抚刘广生议讨延庆回贼，三道进兵，命卑与游击伍维籓[fān]等由西路入。卑简精骑二百，追击两昼夜，行四百里抵保安宁塞，连破之，共获首功一千有奇。旋起延安参将。时群盗蜂起，延发尤甚，卑连败之富家湾、松树屯。四年，神一元陷保安，卑与宁夏总兵贺虎臣守延安，贼不敢犯。寻擢孤山副总兵。谭雄陷安塞，据其城，卑与王承恩击降雄，戮之，斩首五百三十余级。五年春，混天猴陷宜君 、鄜州，其夏攻合水。卑及参将马科追至甘泉山。七月破之延水关，斩首六百二余级。其地东限黄河，贼溺死者无算，科部卒斩混天猴以献。初，卑及游击吴国俊等斩贼魁三人于甘泉桥子沟，寻剿贼固原，斩其魁薛仁贵等三人。