香蕉水
有机溶剂配制的液体
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香蕉水（banana water、thinner[1]），又名天那水、梨油、[2]乙酸异戊酯等，[3]化学式为C7H14O2，[4]是由乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、丙酮、乙醇、丁醇等有机溶剂配制而成的液体，[6]因有乙酸戊酯或乙酸异戊酯的香蕉味，故得名香蕉水。[2]纯香蕉水无色透明易挥发，有较浓的香蕉气味，微溶于水，易燃易爆，[6][3]闪点25℃，100℃时爆炸下限为1%，爆炸上限为7.5%。[4]
香蕉水属中等毒类，对眼和粘膜有刺激作用，大剂量吸入可致中枢神经系统疾患，甚至肝、肾损害。[7]常用危险化学品的分类及标志将香蕉水划为第3.3类高闪点易燃液体。[8]2015年8月，香蕉水作为易燃液体被《危险化学品目录（2015版）实施指南（试行）》划为危险性类别3。[9][1]
实际运用中，在许多化工产品、涂料、黏合剂的生产过程中也要用到香蕉水做溶剂，还可用作食品香料。[10][11]