炝莲菜

以九眼莲为主材制成的陕菜
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炝莲菜莲菜是用陕西省渭南市合阳县独有的九眼莲为原材料制作而成的一道大众菜品，口感咸香脆嫩，做法简单。

做法

做法一

用料
食材
用量
莲菜
1节
辣椒
1个
生姜片
2片
盐
适量
糖
适量
老陈醋
适量
花椒
适量
食用油
适量