岑能（Sum Nung），男，1926年出生于秘鲁，是广州咏春拳的奠基人及宗师，同时也是武术家袁奇山的唯一弟子。他在18岁时在佛山成名，并以其超凡的寸劲功力而被誉为“铁臂能”。2002年去世，享年76岁。传人有林少珍，梁大钊，李志耀，罗开，岑兆伟，彭秋，岑枝，林剑才，张善勤，郭运平，梁牛，岑迪斯等。 人物经历
早年经历
岑能，秘鲁裔华人，父亲是华人，母亲是秘鲁人。五岁时，随父亲回中国探望祖母。在此期间，第二次世界大战爆发，日本轰炸了他们的房子，导致父亲去世，岑能与祖母相依为命，失去了与母亲及富裕生活的联系。 12岁时，岑能家道中落，被托付在佛山的“天海酒家”做学徒，尽管因为混血的外貌遭受嘲笑和欺凌，但他的生活逐渐有了转机。酒家的厨师张宝，一位咏春功夫大师，开始教他咏春拳以自卫。1941年，岑能得以拜入袁奇山门下，成为其唯一弟子，并在佛山深庙向学生传授咏春拳。 