嘉禾集团公司始创于2000年，经香港政府注册成立的股份制有限公司，2000年注册资本金4860万元港币，2002年调整股东结构，资产重组，由香港总商会余文东先生控股，注册资本金增值15.68亿元，已形成跨行业，多元化的投资实体。[2] 公司业务
主要经营
公司主要经营香港本土业务及国际业务，从事国际财团，国际银团委托的直接投资，融资业务、从事高风险、高附加值、高成长性的项目顾问代理与直接投资，将资金与项目的融通与人才资源有机的组合，利用香港国际金融便捷的市场机制，将财团、银团、风险投资家的投资意愿有效地整合，迅速、高效的积累公司资本、使资本在增值，利用公司投资理财顾问专家资源以及风险投资行业间的网络化进程，扩大公司的用劲收益率，是公司低成本扩张的战略性保证。[3] 公司先后于2000-2003组合投资新世界中心，葵涌货柜码头[4][5]，尖沙嘴东部海滨花园[6]，蓝田汇景花园[7]等项目，并取得了惊人的收益回报，并与盈科数码五洲证券、新鸿基强强联手，成为香港基金成员集团的重要组成部 分之一。[8]