民勤蜜瓜
产自甘肃省武威市的甜瓜
条目
民勤蜜瓜特指在民勤种植的厚皮甜瓜系列品种，其产地是以收成、西渠、泉山、双茨科等镇为重点的蜜瓜产业带。民勤县属温带大陆性干旱气候区，冬冷夏热、降水稀少、光照充足、昼夜温差大，年均降水量为127.7毫米，日照时间长，光辐射强。光热资源、气候条件及耕作土壤非常适宜民勤蜜瓜的生长发育。[4]民勤蜜瓜系列产品主要有金红宝、银帝、哈密瓜、玉金香、黄河蜜瓜等5大品系系列甜瓜品种。[2]
民勤蜜瓜果形端正，瓜型均圆，单瓜重2～3千克，瓜皮色泽亮丽，有白色、黄色、绿色 等多种颜色，其中绿色蜜瓜网纹密集、立体感强。民勤蜜瓜果肉呈橘黄色或绿色，香味纯厚浓郁，肉质细脆，甘甜爽口。[4]民勤蜜瓜喜温，不同生长发育期内对温度有着不同要求。其根系发达，植株生长旺盛，因此蒸腾速度较快。蜜瓜生长期对水分要求不高，土壤持水量约60%～70%最合适。其喜光，长日照和强光照对植株生长有利，能促进果实膨大及糖分积累。[7]民勤蜜瓜通常通过播种法进行繁殖。[4]
民勤蜜瓜含有丰富的营养物质，可溶性固形物含量普遍在16%以上，可溶性总糖含量达到8.17克/100克。同时含有乙酸己酯等5种独有的风味物质，使得民勤蜜瓜香气独特，芳香浓郁，还含有丰富的维生素C以及锌、镁等微量元素。[4][8]截至2023年，民勤县蜜瓜种植面积稳定在20万亩，产量达52万吨，亩均产量达2800千克，亩均效益6000元以上，总产值预计达到16亿元以上，约占农业总产值的20%左右，已成为中国优质蜜瓜核心产区。[3]
在民勤县，蜜瓜种植最初始于清朝光绪年间，后在20世纪60年代，民勤县从兰州成功引种法国白兰瓜，1984年引进试种成功黄河蜜瓜，后来又陆续引进了多个新品种扩大种植规模。[9][10]民勤蜜瓜1995年被原国内贸易部评为“中华老字号产品”，2010年通过国家农产品地理标志保护性认证，2019年获国家农业农村部农产品地理标志认证。[3]