陶陶居
广州饮食业中的老字号之一
条目
历史版本
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1880年，陶陶居前身“葡萄居”于广州市荔湾区第十甫路开业。1891年，康有为题字“陶陶居”。新中国成立，陶陶居从公私合营企业过渡到国营企业。1988年，陶陶居在三楼开设了广东曲艺茶座。广州幸运楼酒家租赁第十甫路陶陶居物业在2000年开业，并经营餐饮及糕点。广州陶陶居有限公司成立于2012年11月14日。2015年，广州市食尚国味饮食管理有限公司以 品牌有偿使用的方式，获得授权经营新式茶楼。同年8月20日，陶陶居第一分店在广州正佳广场开业。2016年12月8日，陶陶居于厦门SM购物中心开设分店。陶陶居深圳首家门店于2018年8月24日在海岸城开业。同年9月11日，陶陶居从广州幸运楼酒家收回陶陶居第十甫路物业。2019年8月12日，广州陶陶居有限公司正式成为广州酒家集团股份有限公司的全资子公司。2021年，陶陶居收购广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司100%股权。[1]2023年，陶陶居成都首家门店在远洋·太古里盛大开业。[1]2024年4月4日，美国财长耶伦抵达广州，在陶陶居就餐。[8]
陶陶居被誉为“月饼泰斗”，曾获的“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年，陶陶居被国内贸易部授予“中华老字号”称号，1998年，陶陶居经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。[4]2000年陶陶居被广州市人民政府公布为第一批老字号，2005年被公布为广州市登记保护文物单位。[5]
名称由来
清朝光绪年间，广州西关有座书院，名叫“霜华书院”。1880年，书院换上“葡萄居”的招牌，专营苏州风味酒菜，后来，一名姓陈的老板接手葡萄居，把茶楼改名为“陶陶居 ”。这个名字意为来此品茗，乐也陶陶。[9]