凉菜调味汁
由香油、芝麻酱制成的调味品
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凉菜调味汁依据人们的喜好不同，而调制出
盐味汁
、
虾油
汁、
蚝油汁
、咖哩汁、糖油汁、
芥末汁
、香辣汁等数十种口味之多。
[1]
所需食材
精盐、味精、
香油
，拌食鸡肉、
虾肉
、蔬菜、
豆类
，盐味鸡脯、盐味虾、盐味
蚕豆
、盐味
莴笋
等
制作方法
做法一
